Do que é feita a salsicha? (vídeo)
Uma das perguntas mais enigmáticas sobre o
que o ser humano consome: do que é feita a salsicha? No vídeo abaixo
você vai acompanhar todo o processo que faz deste um dos “alimentos”
mais controversos de todos os tempos. Depois de saber como é feita a
salsicha, talvez nunca maisvocê olhe para o cachorro-quente com os mesmos olhos.
Leia as embalagens das salsichas no supermercado!
Vamos analisar, por exemplo, os ingredientes da Salsicha Hotdog 500g, da Perdigão. (você pode verificar no site da empresa.)
Vamos analisar, por exemplo, os ingredientes da Salsicha Hotdog 500g, da Perdigão. (você pode verificar no site da empresa.)
Carne mecanicamente separada de aves, Carne suína, Água, Carne bovina,Proteína de soja,
Sal, Amido, Pimenta, Alho, Regulador de acidez: lactato de sódio
(INS325), Aromatizantes: aromas naturais (com pimenta, coentro, noz
moscada e antiumectante: dióxido de sílicio (INS551i)) e aroma de
fumaça, Estabilizantes: triopolifosfato de sódio (INS451i) e pirofosfato
de sódio (INS450i), Conservador: nitrito de sódio (INS250), Realçador
de sabor: glutamato monossódico (INS621), Antioxidante: isoascorbato de
sódio (INS316), Corantes: ácido carmínico (INS120) e urucum (INS160b). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Há alternativas.
Procure salsichas vegetais, veganas. São
muito mais limpas e saudáveis. Você pode continuar com o seu
cachorro-quente sem comer esse lixo que é a salsicha tradicional.
Fonte: ViSta-se
Além das alternativas disponíveis no mercado, você também pode preparar suas salsichas vegetais em casa. Veja a receita.
Notícia relacionada: Uma em cada 10 salsichas pode estar infectada com um vírus que causa a hepatite E
http://www.cantinhovegetariano.com.br/2012/01/do-que-e-feita-salsicha-video.html
