Ethan A. Huff
September 19, 2013
Demanda
de consumo generalizado para produtos plásticos que estão livres do
hormônio de desregulação química bisfenol-A (BPA), levou a algumas
mudanças positivas significativas na maneira que as embalagens de
alimentos, bebidas e água são fabricados. Mas
um novo estudo divulgado na Alemanha descobriu que milhares de outros
produtos químicos potencialmente perigosos ainda estão em lixiviação (é o processo de extração de uma substância presente em componentes sólidos através da sua dissolução num líquido), a
partir de produtos de plástico para alimentos e bebidas, incluindo
fumaratos químicos perturbadores do sistema endócrino (EDC), conhecidos
como di (2-etil-hexilo), ou DEHF, isto é completamente desregulado.
Foto: DJ Waldow via Flickr
Martin
Wagner e seu colega, Jorg Oehlmann, da Universidade Goethe de
Frankfurt, em conjunto com uma equipe de pesquisadores do Instituto
Federal Alemão de Hidrologia, aprendeu isso após a realização de testes
em 18 diferentes produtos, de água engarrafada a olhar para a presença
de desreguladores endócrinos. Usando
uma combinação avançada de trabalho de bioensaios e espectrometria de
massa de alta resolução, a equipe identificou 24.520 diferentes produtos
químicos presentes na água testada.
Mas
a maior preocupação, e a base aparente de as conclusões do estudo, foi
DEHF, uma substância química plastificante que é usado para fazer
garrafas de plástico mais flexível. Segundo
relatos, DEHF foi claramente identificado na água testada como o
culpado mais consistente e óbvio causando atividade anti-estrogênica. Apesar
vestígios de mais de 24.000 outras substâncias químicas potencialmente
prejudiciais, DEHF destacou-se como a única possível EDC capaz de
induzir esta atividade observada particular, altamente sobre observação.
Resumo
publicado do estudo, explica que 13 dos 18 produtos de água engarrafada
testados apresentaram atividade anti-estrogênica "significativa",
enquanto que 16 das 18 amostras foram encontrados para inibir os
receptores de andrógenos do corpo por uma espantosa 90 por cento.Além
disso, os outros 24.520 vestígios químicos além DEHF também foram
identificados como apresentando actividade antagonista, o que significa
que, também elas, são prejudiciais para o sistema hormonal do corpo.
Muitos milhares de desregulação endócrina produtos químicos utilizados na produção de plástico provar o material inseguro
Mas
DEHF aparentemente não é por si só em causar danos significativos no
sistema endócrino, como a equipa que foi incapaz de identificar esse
produto químico como sendo especificamente anti-androgénicos. Isto
sugere que existe alguma outra combinação química química, ou, sendo
sugados para água engarrafada que está a interferir com o sistema de
sinalização da química do organismo, o que é, naturalmente, responsável
pela produção da hormona e utilização dentro do corpo.
"Nós
confirmamos a atividade de DEHF identidade e biológicas e isômeros
adicionais de fumarato dioctyl e maleato utilizando padrões autênticos",
relatam os pesquisadores. "Desde
DEHF é anti-estrogênica, mas não anti-androgênica, concluímos que, ainda
não identificados EDCs adicionais devem contribuir para o efeito
antagônico de água engarrafada."
Assim,
enquanto estas conclusões específicas relativas DEHF são inovador, a
conclusão geral a ser tirada desta pesquisa é que muito mais estudos são
necessários para determinar os tipos de produtos químicos que estão
sendo sugados de plástico em nossa comida e água, para não mencionar a
extensão da este sanguessugas. E uma
vez que a Agência de Proteção Ambiental dos EUA (EPA), os EUA Food and
Drug Administration (FDA) eo resto das agências governamentais de três
letras certamente nunca dar a volta a realizar esta importante pesquisa,
ciência independente simplesmente terá que assumir o carga.
"Este
trabalho é um" tour de force "na identificação de desreguladores
endócrinos em materiais embalados", diz Bruce Blumberg, da Universidade
da Califórnia, em Irvine, como citado por Chemistry World. Este
tipo de análise, acrescenta, "será muito importante para o nosso futuro
entendimento do que produtos químicos que são rotineiramente expostos e
que estes representam perigos de ser disruptores endócrinos".
Fontes para este artigo incluem:
